{"id":659,"date":"2026-11-07T10:49:27","date_gmt":"2026-11-07T08:49:27","guid":{"rendered":"https:\/\/elegant.menu\/blog\/?p=659"},"modified":"2026-11-07T10:49:28","modified_gmt":"2026-11-07T08:49:28","slug":"digitale-speisekarte-hotel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/digitale-speisekarte-hotel\/","title":{"rendered":"Digitale Speisekarte im Hotel: ein System f\u00fcr Restaurant, Bar, Pool und Zimmerservice"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine digitale Speisekarte im Hotel funktioniert am besten als ein System: eine einzige Liste mit Speisen und Getr\u00e4nken versorgt alle Outlets, sodass Restaurant, Bar, Pool und Zimmerservice jeweils ihre eigene Karte, \u00d6ffnungszeiten und Preise zeigen, w\u00e4hrend Allergene, \u00dcbersetzungen und Preis\u00e4nderungen an einer Stelle gepflegt werden. Der Gast scannt einen QR-Code, wo immer er ist, und jede Bestellung landet auf derselben \u00dcbersicht, mit Outlet und Zimmer-, Tisch- oder Liegennummer. Dieser Leitfaden zeigt, wie Sie das Outlet f\u00fcr Outlet planen und Schritt f\u00fcr Schritt einrichten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Kurze Antwort:<\/strong> Listen Sie Ihre Outlets und \u00d6ffnungszeiten auf, legen Sie eine zentrale Artikelliste an, geben Sie jedem Outlet einen eigenen Bereich oder eine eigene Karte mit eigenen Preisen, pflegen Sie Allergene und \u00dcbersetzungen einmal und platzieren Sie in jedem Outlet einen QR-Code, der nach der richtigen Nummer fragt (Zimmer, Tisch oder Liege). Leiten Sie alle Bestellungen auf eine Bestell\u00fcbersicht plus einen Benachrichtigungskanal, den immer jemand im Blick hat, und \u00e4ndern Sie Preise oder blenden Sie ausverkaufte Gerichte online aus, statt neu zu drucken.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was ist eine digitale Speisekarte f\u00fcr Hotels?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eine digitale Speisekarte f\u00fcr Hotels ist eine Software, die die Karten aller Speisen- und Getr\u00e4nke-Outlets online ver\u00f6ffentlicht, per QR-Code auf dem Smartphone des Gastes ge\u00f6ffnet, und meist auch Bestellungen annimmt. Statt Zimmermappe, laminierter Karte am Pool und eigener Getr\u00e4nkekarte an der Bar pflegen Sie alles in einem Dashboard.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Unterschied zur QR-Speisekarte eines Restaurants ist der Umfang. Ein Hotel bewirtet denselben Gast an einem Tag an mehreren Orten: Fr\u00fchst\u00fcck im Restaurant, Kaffee in der Lobby, Mittagessen am Pool, ein Club Sandwich um 23 Uhr auf dem Zimmer. Jeder Ort hat andere Zeiten, anderes Personal und andere Preise, doch der Gast erwartet \u00fcberall dieselben Allergenangaben und dieselbe Sprache.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum alle Hotel-Outlets \u00fcber eine digitale Speisekarte steuern?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein System bedeutet, dass Sie jedes Gericht, jedes Allergen und jede \u00dcbersetzung nur einmal eingeben, sodass eine \u00c4nderung in der K\u00fcche alle Outlets im selben Moment erreicht. Mit getrennten Tools oder gedruckten Karten je Outlet hat dasselbe Club Sandwich bald drei verschiedene Beschreibungen und, schlimmer, drei verschiedene Allergenlisten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Eine Quelle f\u00fcr Allergene.<\/strong> Die K\u00fcche \u00e4ndert ein Rezept einmal; Restaurant-, Pool- und Zimmerservice-Karte zeigen die \u00c4nderung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Einmal \u00fcbersetzt.<\/strong> Ein Gericht, das f\u00fcr das Restaurant \u00fcbersetzt ist, ist auch f\u00fcr den Zimmerservice \u00fcbersetzt.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preise je Outlet.<\/strong> Derselbe Spritz darf auf der Dachterrasse mehr kosten als in der Lobby, und Sie \u00e4ndern beide Preise ohne Neudruck.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eine Bestell\u00fcbersicht.<\/strong> Das Team sieht jede Bestellung mit ihrer Herkunft, statt Zimmerservice-Anrufe anzunehmen und am Pool Getr\u00e4nkew\u00fcnsche einzusammeln.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Eine Auswertung.<\/strong> Sie sehen, was wo verkauft wird, und streichen Gerichte, die nur ein Outlet bestellt.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Auch Tempo z\u00e4hlt. In Daten von SuitePad, einem Anbieter von Zimmer-Tablets, aus mehr als 200.000 Zimmerservice-Bestellungen in \u00fcber 500 europ\u00e4ischen Hotels lag die mittlere Reaktionszeit auf eine Bestellung bei 2,4 Minuten, und langsamere H\u00e4user verloren dreimal so viele Bestellungen durch Ablehnungen (<a href=\"https:\/\/www.hospitalitynet.org\/news\/4133934\/the-257-room-service-gap-what-200000-orders-tell-us-about-hotel-f-b-revenue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hospitality Net, August 2026<\/a>). Eine gemeinsame \u00dcbersicht, die alle im Blick haben, ist der einfachste Weg, \u00fcber mehrere Outlets schnell zu bleiben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie planen Sie die digitale Speisekarte f\u00fcr jedes Hotel-Outlet?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Planen Sie jedes Outlet nach vier Punkten: \u00d6ffnungszeiten, wo der Gast beim Bestellen ist, welche Nummer das Team f\u00fcr die Lieferung braucht und wie der Gast bezahlt. F\u00fcllen Sie eine Tabelle wie diese f\u00fcr Ihr Haus aus, bevor Sie etwas anlegen (Zeiten und Details sind ein Beispiel):<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Outlet<\/th><th>Beispielzeiten<\/th><th>Wo der QR-Code hingeh\u00f6rt<\/th><th>Nummer<\/th><th>Schwerpunkt der Karte<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Restaurant<\/td><td>Fr\u00fchst\u00fcck 7:00\u201310:30, Abendessen 18:00\u201322:00<\/td><td>Auf jedem Tisch<\/td><td>Tischnummer<\/td><td>Volle Karte, Weinkarte, Kindergerichte<\/td><\/tr><tr><td>Lobbybar \/ Caf\u00e9<\/td><td>10:00\u201324:00<\/td><td>Tische und Theke<\/td><td>Tischnummer<\/td><td>Kaffee, Cocktails, Snacks<\/td><\/tr><tr><td>Poolbar<\/td><td>11:00\u201318:00, in der Saison<\/td><td>Liegen, Schirme, Bar<\/td><td>Liegen- oder Tischnummer<\/td><td>Getr\u00e4nke, Salate, leichte Gerichte<\/td><\/tr><tr><td>Zimmerservice<\/td><td>7:00\u201323:00, danach kleine Nachtkarte<\/td><td>Schreibtisch oder Nachttisch<\/td><td>Zimmernummer<\/td><td>15\u201325 Gerichte, die den Transport gut \u00fcberstehen<\/td><\/tr><tr><td>Spa oder Dachterrasse<\/td><td>Nach Ihren Zeiten<\/td><td>Liegen oder Tische<\/td><td>Liegen- oder Tischnummer<\/td><td>S\u00e4fte, Tee, leichte Gerichte<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Beispielplan. Setzen Sie Ihre eigenen Zeiten und Outlets ein.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der Zimmerservice hat eigene Regeln f\u00fcr Gerichte, Preise und Lieferung; unser <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/zimmerservice-speisekarte\/\">Leitfaden zur Zimmerservice-Speisekarte<\/a> erkl\u00e4rt sie im Detail. Im Rest dieses Beitrags geht es darum, wie alle Outlets zusammenarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Digitale Speisekarte im Hotel f\u00fcr alle Outlets einrichten: Schritt f\u00fcr Schritt<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Einrichtung eines gemeinsamen Systems hat sieben Schritte: Outlets erfassen, zentrale Artikelliste anlegen, Karten strukturieren, Preise je Outlet festlegen, Allergene und \u00dcbersetzungen pflegen, QR-Codes platzieren und Bestellungen weiterleiten.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Outlets und Zust\u00e4ndigkeiten erfassen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notieren Sie jeden Ort, an dem Speisen oder Getr\u00e4nke verkauft werden, seine Zeiten je Saison, die K\u00fcche oder Bar, die die Bestellungen zubereitet, und wer sie bringt. Die Poolbar wird in der Nebensaison vielleicht von der Hauptbar mitversorgt und hat im Sommer ein eigenes Team. Diese \u00dcbersicht bestimmt, wie Bestellungen in Schritt 7 geleitet werden.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Eine zentrale Artikelliste anlegen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sammeln Sie alle Speisen und Getr\u00e4nke aller Outlets in einer Liste: Name, kurze Beschreibung, Foto, Allergene und Wareneinsatz. Sie werden Dubletten mit kleinen Unterschieden finden (&#8220;Club Sandwich&#8221; im Zimmerservice, &#8220;Classic Club&#8221; am Pool). F\u00fchren Sie sie zu einem Artikel mit einem Rezept zusammen, damit die K\u00fcche ihn \u00fcberall gleich zubereitet und der Wareneinsatz bekannt ist. Wie Sie jedes Gericht kalkulieren, zeigt unser Beitrag zur <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/kalkulation-gastronomie\/\">Kalkulation in der Gastronomie<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Karten strukturieren: Bereiche oder getrennte Karten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sie k\u00f6nnen jedem Outlet eine eigene Karte geben oder eine Karte mit einem Bereich je Outlet f\u00fchren; w\u00e4hlen Sie, was f\u00fcr Team und G\u00e4ste am einfachsten ist. Getrennte Karten passen zu H\u00e4usern, in denen jedes Outlet seinen eigenen QR-Code und sein eigenes Team hat. Eine Karte mit Bereichen (&#8220;Fr\u00fchst\u00fcck 7:00\u201310:30&#8221;, &#8220;Poolbar 11:00\u201318:00&#8221;, &#8220;Zimmerservice&#8221;) passt zu kleineren Hotels und zeigt dem Gast auf dem Zimmer auch, was die Bar anbietet. In beiden F\u00e4llen geh\u00f6ren die Zeiten in den Namen oder die Beschreibung des Bereichs, damit ein Gast um 22 Uhr sieht, dass die Poolkarte geschlossen ist.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/for\/hotels\">Elegant Menu, der Plattform f\u00fcr QR-Speisekarten und Bestellungen<\/a>, k\u00f6nnen Sie Outlets als Kategorien einer Karte anlegen, nicht verf\u00fcgbare Artikel ausblenden, Gerichte mit einem Tippen als ausverkauft markieren und Preise vom Handy aus \u00e4ndern; jeder QR-Code zeigt sofort die neue Karte. G\u00e4ste bestellen und tragen Tisch- oder Zimmernummer in das Nummernfeld des Bestellformulars ein, f\u00fcgen Hinweise wie eine Lieferzeit hinzu und verfolgen den Bestellstatus auf dem Handy. Beachten Sie die Tarifgrenzen: Der Free-Tarif erlaubt 6 Kategorien mit je 15 Artikeln, was ein Hotel mit vier Outlets schnell f\u00fcllt (<a href=\"https:\/\/elegant.menu\/pricing\">Preise<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"692\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/elegant.menu_demo_example-menuiPhone-14-Pro-Max-e1737724484941.png\" alt=\"Digitale Speisekarte eines Hotels auf dem Smartphone, mit Kategorien, Fotos und Preisen, die sich je Outlet online \u00e4ndern lassen\" class=\"wp-image-13\" style=\"max-width:320px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Preise je Outlet festlegen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kalkulieren Sie jeden Artikel zuerst \u00fcber seinen Wareneinsatz und entscheiden Sie dann bewusst, wo ein Outlet mehr verlangt, etwa f\u00fcr die Lieferung aufs Zimmer oder den Blick von der Dachterrasse. Halten Sie die Regel schriftlich fest, damit die Preise bei neuen Artikeln stimmig bleiben. Ein Beispiel zur Veranschaulichung, Nettopreise:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Artikel<\/th><th>Wareneinsatz<\/th><th>Lobbybar<\/th><th>Poolbar (+10 %)<\/th><th>Zimmerservice (+15 %)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Espresso<\/td><td>0,17 \u20ac<\/td><td>2,20 \u20ac<\/td><td>2,40 \u20ac<\/td><td>2,55 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Spritz<\/td><td>1,69 \u20ac<\/td><td>7,50 \u20ac<\/td><td>8,25 \u20ac<\/td><td>8,60 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Club Sandwich<\/td><td>4,20 \u20ac<\/td><td>14,00 \u20ac<\/td><td>15,40 \u20ac<\/td><td>16,10 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Currywurst mit Pommes<\/td><td>2,90 \u20ac<\/td><td>11,00 \u20ac<\/td><td>12,10 \u20ac<\/td><td>12,65 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Beispielpreise netto, ohne MwSt. Runden Sie nach Aufschlag der Mehrwertsteuer auf glatte Kartenpreise.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vorsicht bei hohen separaten Geb\u00fchren. In denselben SuitePad-Daten brachte eine Preiserh\u00f6hung um 10\u201315 % beim Zimmerservice 16,6 % mehr Umsatz ohne messbaren R\u00fcckgang der Bestellungen, w\u00e4hrend ein Haus nach Einf\u00fchrung einer Servicegeb\u00fchr von 17,85 \u20ac einen R\u00fcckgang von 87 auf 5 Bestellungen im Monat sah (<a href=\"https:\/\/www.hospitalitynet.org\/news\/4133934\/the-257-room-service-gap-what-200000-orders-tell-us-about-hotel-f-b-revenue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hospitality Net<\/a>). Getr\u00e4nke folgen eigenen Zielwerten; siehe unsere <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/getraenkekalkulation\/\">Getr\u00e4nkekalkulation f\u00fcr Cocktails, Wein und Bier<\/a>. Die Mehrwertsteuer kann sich zwischen Speisen und Getr\u00e4nken sowie zwischen Verzehr vor Ort und Mitnahme unterscheiden; pr\u00fcfen Sie Ihre S\u00e4tze mit Ihrer Steuerberatung, bevor Sie die Kartenpreise festlegen.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Allergene und \u00dcbersetzungen einmal pflegen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pflegen Sie die Allergene am zentralen Artikel, nicht je Outlet, damit jede Karte dieselben Angaben zeigt. Ein Gast, der von der Liege oder vom Zimmer bestellt, kann nicht einfach den Service fragen, also muss die Karte die Antwort geben. In Elegant Menu l\u00e4sst sich jedes Gericht mit allen 14 Allergenen der EU-Lebensmittelvorschriften kennzeichnen (glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdn\u00fcsse, Soja, Milch, Schalenfr\u00fcchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite, Lupinen und Weichtiere), die G\u00e4ste als Symbole an jedem Gericht sehen, um die EU-Anforderungen an die Allergenkennzeichnung zu erf\u00fcllen; welche Allergene ein Gericht enth\u00e4lt, legen Sie selbst fest, die Angaben sind also nur so genau wie Ihre Eingaben. Die vollst\u00e4ndige Liste und die Kennzeichnung Schritt f\u00fcr Schritt finden Sie in <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/14-allergene-speisekarte\/\">Die 14 Allergene auf der Speisekarte<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00dcbersetzen Sie die Karte anschlie\u00dfend in die Hauptsprachen Ihrer G\u00e4ste, abgeleitet aus Ihren Buchungsdaten. Elegant Menu enth\u00e4lt 1 \u00dcbersetzungssprache im Basic-Tarif und 8 im Standard-Tarif. Welche Sprachen sinnvoll sind und welche Gerichtnamen bleiben sollten, erkl\u00e4rt unser Beitrag <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/de\/speisekarte-uebersetzen\/\">Speisekarte \u00fcbersetzen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. QR-Codes platzieren, die nach der richtigen Nummer fragen<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Platzieren Sie den QR-Code dort, wo der Gast die Bestellung beschlie\u00dft, mit einer Zeile, die sagt, was er \u00f6ffnet und welche Nummer einzugeben ist. Beispiele: &#8220;Scannen und an die Liege bestellen: Nummer auf dem Schild eingeben&#8221; am Pool, &#8220;Zimmerservice 7:00\u201323:00: scannen und Zimmernummer eingeben&#8221; auf dem Schreibtisch. Testen Sie jeden Code mit einem iPhone und einem Android-Ger\u00e4t im WLAN des jeweiligen Outlets, bevor Sie ihn verteilen. Ein Schild in der Lobby mit allen Outlets und ihren Zeiten hilft G\u00e4sten bei der Wahl.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Bestellungen an die richtigen Leute leiten<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jede Bestellung muss die K\u00fcche oder Bar erreichen, die sie zubereitet, und die Person, die sie bringt, mit Outlet und Nummer. Nutzen Sie daf\u00fcr Ihre \u00dcbersicht aus Schritt 1. In Elegant Menu landen Bestellungen auf einer Live-Bestell\u00fcbersicht, auf der das Team sie von offen \u00fcber in Zubereitung zu fertig verschiebt; im Standard-Tarif kommen automatischer Bondruck und Bestell-Updates per Telegram f\u00fcr 2 Nutzer dazu, im Premium-Tarif Telegram f\u00fcr bis zu 7 Nutzer. Legen Sie fest, wer die \u00dcbersicht in ruhigen Stunden im Blick hat, etwa beim sp\u00e4ten Zimmerservice, damit keine Bestellung wartet.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Bezahlung richtet sich nach dem Outlet: G\u00e4ste zahlen online bei der Bestellung, oder Sie rechnen wie gewohnt ab, zum Beispiel \u00fcber die Zimmerrechnung. Wenn Bestellungen automatisch auf das G\u00e4stekonto im PMS gebucht werden sollen, w\u00e4hlen Sie ein Tool, das daf\u00fcr gebaut ist (siehe Tabelle unten); Elegant Menu bucht keine Betr\u00e4ge ins PMS, Ihr Team tr\u00e4gt Zimmerbelastungen also selbst nach.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tools f\u00fcr eine digitale Speisekarte \u00fcber alle Hotel-Outlets<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tools f\u00fcr digitale Hotelspeisekarten reichen von einfachen QR-Speisekarten mit Bestellung bis zu Hotelplattformen mit Anbindung an Kasse und PMS. Wir haben jedes im November 2026 auf der Website des Anbieters gepr\u00fcft und nennen nur, was dort steht:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Tool<\/th><th>Angaben f\u00fcr Hotel-Outlets<\/th><th>Einstiegspreis (ver\u00f6ffentlicht)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/elegant.menu\/for\/hotels\">Elegant Menu<\/a><\/td><td>QR-Speisekarte mit Bestellung; Zimmer- oder Tischnummer im Bestellformular; Live-Bestell\u00fcbersicht und Statusseite; alle 14 EU-Allergene; \u00dcbersetzungen (1 Sprache im Basic-, 8 im Standard-Tarif); Telegram-Benachrichtigungen ab Standard<\/td><td>Gratis-Tarif; Basic 7 \u20ac\/Monat bei j\u00e4hrlicher Zahlung (<a href=\"https:\/\/elegant.menu\/pricing\">Preise<\/a>)<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/menuforma.com\">MenuForma<\/a><\/td><td>QR-Codes je Zimmernummer mit sofortigem oder geplantem Zimmerservice; mehrere Restaurants und Karten in einem Konto im Regular-Tarif; die 14 EU-Allergenkategorien<\/td><td>Free Forever 0 $; Regular 9,99 $\/Monat<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/hoteligy.com\/en\/modules\/qr-code-digital-menus-for-hotels\">Hoteligy<\/a><\/td><td>Mehrere Karten, jeweils einem Verkaufspunkt wie Restaurant, Bar, Pool und Zimmerservice zugeordnet; Karten zwischen Hotels einer Gruppe teilen oder duplizieren<\/td><td>Nicht ver\u00f6ffentlicht<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/noniussolutions.com\/?p=79389\">Nonius<\/a><\/td><td>Bestellung per QR aus Zimmer, Restaurant, Pool, Bar oder jedem anderen Ort im Hotel; online zahlen oder aufs Zimmer buchen; Bestellungen gehen an die Kasse<\/td><td>Nicht ver\u00f6ffentlicht<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/gotab.com\/pricing\">GoTab<\/a><\/td><td>Bestellung und Kasse f\u00fcr &#8220;complex venues with multiple revenue centers&#8221;; Hotels &amp; Resorts als Branche; Hotel-PMS unter den Integrationskategorien; mehrere Zonen in Pro und Sync<\/td><td>Basic 15 $\/Monat je Standort<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.restajet.com\/qr-menu\">Restajet<\/a><\/td><td>QR-Speisekarte mit Bestellung aus Hotelzimmern; mehrere Sprachen; Allergenangaben<\/td><td>Nicht ver\u00f6ffentlicht (Demo auf Anfrage)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wof\u00fcr sich was eignet: Wenn Bestellungen auf das G\u00e4stekonto oder in die Kasse flie\u00dfen m\u00fcssen, sind Nonius und GoTab um diese Anbindungen herum gebaut, und Hoteligy zielt auf Karten je Outlet in Hotelgruppen. Wenn Sie heute ohne Vertriebsgespr\u00e4ch starten m\u00f6chten, ver\u00f6ffentlichen Elegant Menu und MenuForma beide einen Gratis-Tarif; MenuForma nennt im bezahlten Tarif zudem die Verwaltung mehrerer Restaurants. Die bezahlten Tarife von Elegant Menu bringen mehr Bestellungen pro Monat (100 im Basic-, 1.500 im Standard-, 3.000 im Premium-Tarif), \u00dcbersetzungen und im Standard-Tarif den automatischen Bondruck.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was sind die h\u00e4ufigsten Fehler bei der digitalen Speisekarte im Hotel?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die h\u00e4ufigsten Fehler sind doppelte Artikel mit abweichenden Allergenangaben, fehlende \u00d6ffnungszeiten und Bestellungen, f\u00fcr die niemand zust\u00e4ndig ist.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Artikel von Hand zwischen Outlets kopieren.<\/strong> Jede Kopie weicht mit der Zeit ab; eines Tages steht auf der Poolkarte &#8220;ohne N\u00fcsse&#8221; und im Restaurant &#8220;enth\u00e4lt Schalenfr\u00fcchte&#8221;. F\u00fchren Sie einen Artikel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Keine Zeiten auf der Karte.<\/strong> G\u00e4ste bestellen von der Poolkarte, nachdem die Poolbar geschlossen hat. Schreiben Sie die Zeiten an jeden Bereich.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ein QR-Code ohne Nummer.<\/strong> Das Team bekommt eine Bestellung ohne Zimmer oder Liege. Machen Sie das Nummernfeld zum Teil jeder Bestellung.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Niemand schaut in ruhigen Stunden auf die \u00dcbersicht.<\/strong> Sp\u00e4te Zimmerservice-Bestellungen warten. Benennen Sie f\u00fcr jede \u00d6ffnungsstunde eine Person oder ein Ger\u00e4t.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00dcberraschende Outlet-Geb\u00fchren.<\/strong> Ein Aufschlag, den der Gast erst auf der Rechnung sieht, wirkt unfair. Rechnen Sie ihn in den Preis ein oder zeigen Sie ihn auf der Karte.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e4ufige Fragen zur digitalen Speisekarte im Hotel<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Braucht jedes Hotel-Outlet eine eigene Karte?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nein, vielen kleineren Hotels gen\u00fcgt eine Karte mit einem Bereich je Outlet, w\u00e4hrend gr\u00f6\u00dfere H\u00e4user oft eine eigene Karte und einen eigenen QR-Code je Outlet bevorzugen. Entscheidend ist, dass jeder Artikel mit Allergenen und \u00dcbersetzungen nur einmal existiert.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Darf dasselbe Gericht in verschiedenen Outlets unterschiedlich kosten?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, viele Hotels verlangen im Zimmerservice oder auf der Dachterrasse mehr als in der Lobby. Legen Sie eine Regel fest (zum Beispiel +10 % am Pool) und zeigen Sie den Preis auf der Karte jedes Outlets deutlich.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie bestellen G\u00e4ste am Pool per QR-Code?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">G\u00e4ste scannen den Code an der Liege, am Schirm oder auf einem Schild, w\u00e4hlen ihre Artikel und tragen Liegen- oder Tischnummer im Bestellformular ein. Das Team sieht die Bestellung auf der \u00dcbersicht und bringt sie zu dieser Nummer.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u00f6nnen Bestellungen aufs Zimmer gebucht werden?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ja, aber die automatische Buchung auf die Zimmerrechnung braucht ein Tool mit Anbindung an Ihr PMS oder Ihre Kasse, wie die, die das in der Tabelle angeben. Bei einfacheren QR-Speisekarten zahlen G\u00e4ste online oder das Team tr\u00e4gt die Bestellung selbst auf die Rechnung ein.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Wie oft sollte man die Hotelkarten aktualisieren?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aktualisieren Sie die digitale Speisekarte immer dann, wenn sich etwas \u00e4ndert: ein ausverkauftes Gericht, ein neuer Lieferantenpreis oder die saisonale \u00d6ffnung eines Outlets. Da \u00c4nderungen sofort online sind, m\u00fcssen Sie auf keinen Neudruck warten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bringen Sie alle Outlets auf eine digitale Speisekarte<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Beginnen Sie mit einem Outlet, etwa dem Zimmerservice oder der Poolbar, und nehmen Sie die anderen in dieselbe Karte auf, sobald das Team sicher ist. Elegant Menu ist kostenlos zum Start, mit Allergen-Symbolen, Zimmer- und Tischnummern und einer Live-Bestell\u00fcbersicht, sobald Sie die Bestellfunktion einschalten. Sehen Sie sich vorher an, wie eine echte Karte auf dem Handy eines Gastes aussieht.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/elegant.menu\/login\">Kostenlose QR-Speisekarte erstellen<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/elegant.menu\/menu\/franco-pizzeria-pocn\">Live-Beispiel ansehen<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Digitale Speisekarte im Hotel: eine Artikelliste f\u00fcr Restaurant, Bar, Pool und Zimmerservice, mit Preisen je Outlet, Allergenen, QR-Codes und Tools im 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