{"id":705,"date":"2026-11-09T20:09:50","date_gmt":"2026-11-09T18:09:50","guid":{"rendered":"https:\/\/elegant.menu\/blog\/?p=705"},"modified":"2026-11-09T20:09:52","modified_gmt":"2026-11-09T18:09:52","slug":"menu-digital-hotel-fr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elegant.menu\/blog\/fr\/menu-digital-hotel-fr\/","title":{"rendered":"Menu digital pour h\u00f4tel : un seul syst\u00e8me pour chaque point de vente, du restaurant \u00e0 la piscine"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un menu digital d\u2019h\u00f4tel fonctionne mieux comme un seul syst\u00e8me : une liste unique de plats et de boissons qui alimente tous les points de vente, de sorte que le restaurant, le bar, la piscine et le room service affichent chacun leur propre carte, leurs horaires et leurs prix, tandis que les allerg\u00e8nes, les traductions et les changements de prix se g\u00e8rent \u00e0 un seul endroit. Les clients scannent un QR code o\u00f9 qu\u2019ils soient, et chaque commande arrive sur le m\u00eame tableau avec le point de vente et le num\u00e9ro de chambre, de table ou de transat. Ce guide montre comment le planifier point de vente par point de vente et le mettre en place \u00e9tape par \u00e9tape.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>R\u00e9ponse courte :<\/strong> listez vos points de vente et leurs horaires, cr\u00e9ez une liste ma\u00eetresse d\u2019articles, donnez \u00e0 chaque point de vente sa propre section ou sa propre carte avec ses propres prix, renseignez les allerg\u00e8nes et ajoutez les traductions une seule fois, puis placez \u00e0 chaque point de vente un QR code qui demande le bon num\u00e9ro d\u2019emplacement (chambre, table ou transat). Envoyez toutes les commandes vers un tableau unique plus un canal d\u2019alerte que quelqu\u2019un surveille en permanence, et modifiez les prix ou masquez les articles \u00e9puis\u00e9s en ligne au lieu de r\u00e9imprimer.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u2019est-ce qu\u2019un syst\u00e8me de menu digital pour h\u00f4tel ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un syst\u00e8me de menu digital pour h\u00f4tel est un logiciel qui publie en ligne les cartes de tous vos points de restauration et de boissons, que le client ouvre par QR code sur son propre t\u00e9l\u00e9phone, et qui prend g\u00e9n\u00e9ralement aussi les commandes. Au lieu d\u2019un classeur imprim\u00e9 dans la chambre, d\u2019une carte plastifi\u00e9e \u00e0 la piscine et d\u2019une carte des boissons \u00e0 part au bar, tout se trouve dans un seul tableau de bord.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La diff\u00e9rence avec un menu QR de restaurant, c\u2019est l\u2019\u00e9chelle. Un h\u00f4tel sert le m\u00eame client \u00e0 plusieurs endroits dans la m\u00eame journ\u00e9e : petit-d\u00e9jeuner au restaurant, caf\u00e9 dans le lobby, d\u00e9jeuner \u00e0 la piscine, club sandwich en chambre \u00e0 23 h. Chaque lieu a ses horaires, son personnel et ses prix, mais le client attend partout la m\u00eame information sur les allerg\u00e8nes et la m\u00eame langue.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pourquoi g\u00e9rer tous les points de vente de l\u2019h\u00f4tel avec un seul menu digital ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un seul syst\u00e8me signifie que vous saisissez chaque plat, chaque allerg\u00e8ne et chaque traduction une fois : un changement en cuisine atteint tous les points de vente au m\u00eame moment. Avec des outils s\u00e9par\u00e9s ou des cartes imprim\u00e9es par point de vente, le m\u00eame club sandwich finit avec trois descriptions diff\u00e9rentes et, pire, trois listes d\u2019allerg\u00e8nes diff\u00e9rentes.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Une seule source de v\u00e9rit\u00e9 pour les allerg\u00e8nes.<\/strong> La cuisine met \u00e0 jour une recette une fois ; les cartes du restaurant, de la piscine et du room service affichent toutes le changement.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Des traductions faites une seule fois.<\/strong> Un plat traduit pour le restaurant est d\u00e9j\u00e0 traduit pour le room service.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Des prix fix\u00e9s par point de vente.<\/strong> Le m\u00eame spritz peut co\u00fbter plus cher sur le rooftop que dans le lobby, et vous modifiez l\u2019un ou l\u2019autre prix sans r\u00e9imprimer.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un seul tableau de commandes.<\/strong> L\u2019\u00e9quipe voit chaque commande avec sa provenance, au lieu de r\u00e9pondre au t\u00e9l\u00e9phone pour le room service et de faire le tour de la piscine pour prendre les boissons.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un seul rapport.<\/strong> Vous comparez ce qui se vend o\u00f9, et supprimez les plats qu\u2019un seul point de vente commande.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La rapidit\u00e9 compte aussi. D\u2019apr\u00e8s les donn\u00e9es de SuitePad, un fournisseur de tablettes en chambre, portant sur plus de 200 000 commandes de room service dans plus de 500 h\u00f4tels europ\u00e9ens, le temps m\u00e9dian de r\u00e9ponse \u00e0 une commande \u00e9tait de 2,4 minutes, et les \u00e9tablissements les plus lents perdaient trois fois plus de commandes par refus (<a href=\"https:\/\/www.hospitalitynet.org\/news\/4133934\/the-257-room-service-gap-what-200000-orders-tell-us-about-hotel-f-b-revenue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hospitality Net, ao\u00fbt 2026<\/a>). Un tableau unique que tout le monde surveille est le moyen le plus simple de rester rapide sur plusieurs points de vente.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment planifier un menu digital pour chaque point de vente de l\u2019h\u00f4tel ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Planifiez chaque point de vente selon quatre \u00e9l\u00e9ments : ses horaires, l\u2019endroit o\u00f9 se trouve le client quand il commande, le num\u00e9ro d\u2019emplacement dont l\u2019\u00e9quipe a besoin pour livrer, et la fa\u00e7on dont le client paie. Remplissez un tableau comme celui-ci pour votre propre h\u00f4tel avant de construire quoi que ce soit (les horaires et d\u00e9tails ci-dessous sont un exemple) :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Point de vente<\/th><th>Horaires d\u2019exemple<\/th><th>O\u00f9 placer le QR code<\/th><th>Num\u00e9ro d\u2019emplacement<\/th><th>Orientation de la carte<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Restaurant<\/td><td>Petit-d\u00e9jeuner 7 h\u201310 h 30, d\u00eener 18 h 30\u201322 h 30<\/td><td>Chaque table<\/td><td>Num\u00e9ro de table<\/td><td>Carte compl\u00e8te, carte des vins, plats enfants<\/td><\/tr><tr><td>Bar du lobby \/ caf\u00e9<\/td><td>10 h\u201324 h<\/td><td>Tables et comptoir<\/td><td>Num\u00e9ro de table<\/td><td>Caf\u00e9, cocktails, snacks<\/td><\/tr><tr><td>Bar de la piscine<\/td><td>11 h\u201318 h, en saison<\/td><td>Transats, parasols, bar<\/td><td>Num\u00e9ro de transat ou de table<\/td><td>Boissons, salades, plats l\u00e9gers<\/td><\/tr><tr><td>Room service<\/td><td>7 h\u201323 h, courte carte de nuit ensuite<\/td><td>Carte sur le bureau ou la table de chevet<\/td><td>Num\u00e9ro de chambre<\/td><td>15 \u00e0 25 plats qui supportent le transport<\/td><\/tr><tr><td>Spa ou rooftop<\/td><td>Selon l\u2019ouverture du point de vente<\/td><td>Chaises longues ou tables<\/td><td>Num\u00e9ro de chaise longue ou de table<\/td><td>Jus, th\u00e9s, plats l\u00e9gers<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Plan d\u2019exemple. Utilisez vos propres horaires et points de vente.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le room service a ses propres r\u00e8gles pour les plats, les prix et la livraison. La suite de ce guide porte sur la fa\u00e7on de faire fonctionner tous les points de vente ensemble.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mettre en place un seul menu digital pour tous les points de vente, \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La mise en place d\u2019un syst\u00e8me de menu digital unique se fait en sept \u00e9tapes : cartographier les points de vente, cr\u00e9er une liste ma\u00eetresse d\u2019articles, structurer les cartes, fixer les prix par point de vente, renseigner les allerg\u00e8nes et traduire, placer les QR codes et acheminer les commandes.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. Cartographiez vos points de vente et qui g\u00e8re chacun<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notez chaque lieu qui vend \u00e0 manger ou \u00e0 boire, ses horaires selon la saison, la cuisine ou le bar qui pr\u00e9pare ses commandes et la personne qui les livre. Le bar de la piscine peut \u00eatre servi par le bar principal en basse saison et avoir sa propre \u00e9quipe l\u2019\u00e9t\u00e9. Cette carte d\u00e9cide de la fa\u00e7on dont les commandes doivent \u00eatre achemin\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9tape 7.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. Cr\u00e9ez une liste ma\u00eetresse d\u2019articles<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rassemblez dans une seule liste chaque plat et chaque boisson de tous les points de vente : nom, courte description, photo, allerg\u00e8nes et co\u00fbt de revient. Vous trouverez des doublons avec de petites diff\u00e9rences (\u00ab club sandwich \u00bb au room service, \u00ab club classique \u00bb \u00e0 la piscine). Fusionnez-les en un seul article avec une seule recette, pour que la cuisine le pr\u00e9pare de la m\u00eame fa\u00e7on partout et que son co\u00fbt soit connu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. Structurez les cartes : sections ou cartes s\u00e9par\u00e9es<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous pouvez donner \u00e0 chaque point de vente sa propre carte, ou garder une seule carte avec une section par point de vente ; choisissez ce que votre \u00e9quipe et vos clients trouveront le plus simple. Des cartes s\u00e9par\u00e9es conviennent aux h\u00f4tels o\u00f9 chaque point de vente a son propre QR code et son \u00e9quipe. Une carte avec des sections (\u00ab Petit-d\u00e9jeuner 7 h\u201310 h 30 \u00bb, \u00ab Bar de la piscine 11 h\u201318 h \u00bb, \u00ab Room service \u00bb) convient aux h\u00f4tels plus petits, et permet \u00e0 un client en chambre de voir aussi ce que propose le bar. Dans les deux cas, indiquez les horaires dans le nom ou la description de la section, pour qu\u2019un client \u00e0 22 h sache que la carte de la piscine est ferm\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans <a href=\"https:\/\/elegant.menu\/fr\/for\/hotels\">Elegant Menu, la plateforme de menus QR et de commande<\/a>, vous pouvez organiser les points de vente en cat\u00e9gories dans une m\u00eame carte, masquer les articles indisponibles, marquer un plat comme \u00e9puis\u00e9 d\u2019un geste et modifier les prix depuis votre t\u00e9l\u00e9phone ; chaque QR code affiche aussit\u00f4t la nouvelle carte. Les clients commandent et saisissent leur num\u00e9ro de table ou de chambre dans le champ num\u00e9ro du formulaire de commande, ajoutent des remarques comme une heure de livraison et suivent l\u2019\u00e9tat de la commande sur leur t\u00e9l\u00e9phone. Tenez compte des limites des offres : l\u2019offre Free permet 6 cat\u00e9gories de 15 articles chacune, ce qu\u2019un h\u00f4tel avec quatre points de vente remplit vite (<a href=\"https:\/\/elegant.menu\/fr\/pricing\">tarifs<\/a>).<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"692\" height=\"1500\" src=\"https:\/\/elegant.menu\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/elegant.menu_demo_example-menuiPhone-14-Pro-Max-e1737724484941.png\" alt=\"Menu digital d\u2019h\u00f4tel sur un t\u00e9l\u00e9phone, avec cat\u00e9gories, photos des plats et prix modifiables en ligne pour chaque point de vente\" class=\"wp-image-13\" style=\"max-width:320px\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. Fixez les prix par point de vente<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fixez d\u2019abord le prix de chaque article \u00e0 partir de son co\u00fbt, puis d\u00e9cidez d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment o\u00f9 un point de vente facture davantage, par exemple pour la livraison en chambre ou la vue depuis le rooftop. \u00c9crivez la r\u00e8gle pour que les prix restent coh\u00e9rents quand vous ajoutez des articles. Un exemple illustratif, prix hors TVA :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Article<\/th><th>Co\u00fbt<\/th><th>Bar du lobby<\/th><th>Bar de la piscine (+10 %)<\/th><th>Room service (+15 %)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>Espresso<\/td><td>0,17 \u20ac<\/td><td>1,80 \u20ac<\/td><td>2,00 \u20ac<\/td><td>2,10 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Spritz<\/td><td>1,69 \u20ac<\/td><td>7,00 \u20ac<\/td><td>7,70 \u20ac<\/td><td>8,00 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Club sandwich<\/td><td>4,20 \u20ac<\/td><td>14,00 \u20ac<\/td><td>15,40 \u20ac<\/td><td>16,10 \u20ac<\/td><\/tr><tr><td>Salade C\u00e9sar<\/td><td>3,30 \u20ac<\/td><td>12,00 \u20ac<\/td><td>13,20 \u20ac<\/td><td>13,80 \u20ac<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Prix illustratifs hors TVA. Arrondissez \u00e0 des prix de carte nets apr\u00e8s avoir ajout\u00e9 votre TVA.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">M\u00e9fiez-vous des gros frais s\u00e9par\u00e9s. Dans les m\u00eames donn\u00e9es SuitePad, une hausse de prix de 10 \u00e0 15 % a augment\u00e9 le chiffre d\u2019affaires du room service de 16,6 % sans baisse mesurable des commandes, alors qu\u2019un \u00e9tablissement qui a ajout\u00e9 des frais de service de 17,85 \u20ac a vu ses commandes mensuelles passer de 87 \u00e0 5 (<a href=\"https:\/\/www.hospitalitynet.org\/news\/4133934\/the-257-room-service-gap-what-200000-orders-tell-us-about-hotel-f-b-revenue\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Hospitality Net<\/a>). Les boissons suivent leurs propres objectifs de pour cost. Les taux de TVA peuvent varier entre la nourriture, les boissons sans alcool et l\u2019alcool, et entre sur place et \u00e0 emporter : v\u00e9rifiez les taux de votre pays avant de fixer les prix de la carte.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. Renseignez les allerg\u00e8nes et traduisez une seule fois<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Renseignez les allerg\u00e8nes sur l\u2019article ma\u00eetre, pas par point de vente, pour que toutes les cartes affichent la m\u00eame information. Un client qui commande depuis un transat ou une chambre ne peut pas facilement interroger un serveur : la carte doit r\u00e9pondre \u00e0 la question. Dans Elegant Menu, chaque plat peut \u00eatre associ\u00e9 aux 14 allerg\u00e8nes de la r\u00e9glementation alimentaire de l\u2019UE (c\u00e9r\u00e9ales contenant du gluten, crustac\u00e9s, \u0153ufs, poissons, arachides, soja, lait, fruits \u00e0 coque, c\u00e9leri, moutarde, s\u00e9same, sulfites, lupin et mollusques), affich\u00e9s aux clients sous forme d\u2019ic\u00f4nes sur chaque plat, pour vous aider \u00e0 respecter les exigences de l\u2019UE en mati\u00e8re d\u2019allerg\u00e8nes ; votre \u00e9quipe d\u00e9cide toujours quels allerg\u00e8nes contient chaque plat, donc les indications ne sont exactes que si vous saisissez des informations exactes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Traduisez ensuite la carte dans les principales langues de vos clients, d\u2019apr\u00e8s vos donn\u00e9es de r\u00e9servation. Elegant Menu inclut 1 langue de traduction avec l\u2019offre Basic et 8 avec l\u2019offre Standard.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. Placez des QR codes qui demandent le bon num\u00e9ro<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Placez un QR code l\u00e0 o\u00f9 les clients d\u00e9cident de commander, avec une phrase qui dit ce qu\u2019il ouvre et quel num\u00e9ro saisir. Exemples : \u00ab Scannez pour commander \u00e0 votre transat. Saisissez le num\u00e9ro indiqu\u00e9 sur le panneau \u00bb \u00e0 la piscine, \u00ab Room service 7 h\u201323 h. Scannez et saisissez votre num\u00e9ro de chambre \u00bb sur le bureau. Testez chaque code sur un iPhone et un Android, avec le wifi de ce point de vente, avant de le d\u00e9ployer. Un panneau dans le lobby listant tous les points de vente et leurs horaires aide les clients \u00e0 choisir o\u00f9 manger.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. Acheminez les commandes vers ceux qui les pr\u00e9parent et les livrent<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque commande doit atteindre la cuisine ou le bar qui la pr\u00e9pare et la personne qui l\u2019apporte, avec le point de vente et le num\u00e9ro d\u2019emplacement. Servez-vous de la carte des points de vente de l\u2019\u00e9tape 1. Dans Elegant Menu, les commandes arrivent sur un tableau de commandes en direct o\u00f9 l\u2019\u00e9quipe les fait passer de \u00ab en attente \u00bb \u00e0 \u00ab en pr\u00e9paration \u00bb puis \u00ab pr\u00eate \u00bb ; avec l\u2019offre Standard, vous pouvez ajouter l\u2019impression automatique des tickets et des notifications de commande sur Telegram pour 2 utilisateurs, et avec l\u2019offre Premium, Telegram jusqu\u2019\u00e0 7 utilisateurs. D\u00e9cidez qui surveille le tableau aux heures creuses, comme le room service de nuit, pour qu\u2019aucune commande n\u2019attende.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le paiement d\u00e9pend du point de vente : les clients peuvent payer en ligne en commandant, ou vous r\u00e9glez avec eux comme d\u2019habitude, par exemple en ajoutant la commande \u00e0 la note de la chambre. Si vous avez besoin que les commandes soient imput\u00e9es automatiquement au folio du client dans votre PMS, choisissez un outil con\u00e7u pour cela (voir le tableau ci-dessous) ; Elegant Menu n\u2019impute pas de charges dans un PMS, c\u2019est donc l\u2019\u00e9quipe qui ajoute elle-m\u00eame les commandes factur\u00e9es en chambre.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Outils pour g\u00e9rer tous les points de vente de l\u2019h\u00f4tel avec un seul menu digital<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les outils de menu digital pour h\u00f4tel vont des simples menus QR avec commande aux plateformes h\u00f4teli\u00e8res reli\u00e9es \u00e0 votre caisse et \u00e0 votre PMS. Nous avons v\u00e9rifi\u00e9 chacun sur son propre site en novembre 2026 et n\u2019indiquons que ce que l\u2019\u00e9diteur d\u00e9clare :<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><thead><tr><th>Outil<\/th><th>Ce qu\u2019il d\u00e9clare pour les points de vente d\u2019h\u00f4tel<\/th><th>Prix de d\u00e9part (publi\u00e9)<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><a href=\"https:\/\/elegant.menu\/fr\/for\/hotels\">Elegant Menu<\/a><\/td><td>Menu QR avec commande ; num\u00e9ro de chambre ou de table dans le formulaire de commande ; tableau de commandes en direct et page de suivi de commande ; les 14 allerg\u00e8nes de l\u2019UE ; traductions (1 langue en Basic, 8 en Standard) ; alertes Telegram \u00e0 partir de Standard<\/td><td>Offre gratuite ; Basic 7 \u20ac\/mois en facturation annuelle (<a href=\"https:\/\/elegant.menu\/fr\/pricing\">tarifs<\/a>)<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/menuforma.com\">MenuForma<\/a><\/td><td>QR codes par num\u00e9ro de chambre avec room service imm\u00e9diat ou programm\u00e9 ; plusieurs restaurants et cartes depuis un compte avec l\u2019offre Regular ; \u00e9tiquetage des 14 cat\u00e9gories d\u2019allerg\u00e8nes de l\u2019UE<\/td><td>Free Forever 0 $ ; Regular 9,99 $\/mois (<a href=\"https:\/\/menuforma.com\">MenuForma<\/a>)<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/hoteligy.com\/en\/modules\/qr-code-digital-menus-for-hotels\">Hoteligy<\/a><\/td><td>Plusieurs cartes, chacune attribu\u00e9e \u00e0 un centre de consommation comme le restaurant, le bar, la piscine et le room service ; cartes partag\u00e9es ou dupliqu\u00e9es entre les h\u00f4tels d\u2019un groupe<\/td><td>Non publi\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/noniussolutions.com\/?p=79389\">Nonius<\/a><\/td><td>Les clients commandent par QR depuis leur chambre, le restaurant, la piscine, le bar ou tout autre lieu ; paiement en ligne ou imputation \u00e0 la chambre ; les commandes vont \u00e0 la caisse<\/td><td>Non publi\u00e9<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/gotab.com\/pricing\">GoTab<\/a><\/td><td>Commande et caisse pour des \u00e9tablissements complexes \u00e0 plusieurs centres de revenus ; Hotels &amp; Resorts dans sa liste ; PMS h\u00f4telier parmi ses cat\u00e9gories d\u2019int\u00e9gration ; plusieurs zones en Pro et Sync<\/td><td>Basic 15 $\/mois par \u00e9tablissement<\/td><\/tr><tr><td><a href=\"https:\/\/www.restajet.com\/qr-menu\">Restajet<\/a><\/td><td>Menu QR avec commande depuis les chambres d\u2019h\u00f4tel ; plusieurs langues ; informations sur les allerg\u00e8nes<\/td><td>Non publi\u00e9 (d\u00e9mo sur demande)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00c0 qui convient chacun : si les commandes doivent \u00eatre imput\u00e9es au folio du client ou \u00e0 votre caisse, Nonius et GoTab sont construits autour de ces int\u00e9grations, et Hoteligy est con\u00e7u pour des cartes par point de vente dans un groupe h\u00f4telier. Si vous voulez commencer aujourd\u2019hui sans appel commercial, Elegant Menu et MenuForma publient tous deux une offre gratuite ; MenuForma d\u00e9clare aussi la gestion multi-restaurants dans son offre payante. Les offres payantes d\u2019Elegant Menu ajoutent davantage de commandes par mois (100 en Basic, 1 500 en Standard, 3 000 en Premium), des traductions et l\u2019impression automatique des tickets en Standard.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quelles sont les erreurs les plus fr\u00e9quentes avec un menu digital d\u2019h\u00f4tel ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les erreurs les plus fr\u00e9quentes avec un menu digital d\u2019h\u00f4tel sont les articles en double avec des allerg\u00e8nes diff\u00e9rents, l\u2019absence d\u2019horaires et les commandes dont personne n\u2019est responsable.<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Copier les articles \u00e0 la main d\u2019un point de vente \u00e0 l\u2019autre.<\/strong> Chaque copie d\u00e9rive ; un jour la carte de la piscine indique \u00ab sans fruits \u00e0 coque \u00bb et celle du restaurant \u00ab contient des fruits \u00e0 coque \u00bb. Gardez un seul article.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pas d\u2019horaires sur la carte.<\/strong> Les clients commandent sur la carte de la piscine apr\u00e8s la fermeture du bar. Indiquez les horaires dans chaque section.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Un QR code sans num\u00e9ro d\u2019emplacement.<\/strong> L\u2019\u00e9quipe re\u00e7oit une commande sans chambre ni transat o\u00f9 la livrer. Faites du champ num\u00e9ro une partie de chaque commande.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Personne ne surveille le tableau aux heures creuses.<\/strong> Les commandes tardives de room service attendent. D\u00e9signez une personne ou un appareil pour chaque heure d\u2019ouverture des points de vente.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Des frais surprise par point de vente.<\/strong> Un suppl\u00e9ment que le client ne d\u00e9couvre que sur la note para\u00eet injuste. Int\u00e9grez-le au prix ou affichez-le sur la carte.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Questions fr\u00e9quentes sur les menus digitaux d\u2019h\u00f4tel<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Faut-il une carte distincte pour chaque point de vente de l\u2019h\u00f4tel ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non, une seule carte avec une section par point de vente convient \u00e0 beaucoup de petits h\u00f4tels, tandis que les grands h\u00f4tels pr\u00e9f\u00e8rent souvent une carte et un QR code par point de vente. L\u2019essentiel est que chaque article, avec ses allerg\u00e8nes et ses traductions, n\u2019existe qu\u2019une fois.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un m\u00eame plat peut-il avoir des prix diff\u00e9rents selon le point de vente ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui, beaucoup d\u2019h\u00f4tels facturent plus cher le room service ou le bar du rooftop que le lobby. D\u00e9cidez de la r\u00e8gle (par exemple +10 % \u00e0 la piscine) et affichez clairement le prix sur la carte de chaque point de vente.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment les clients commandent-ils \u00e0 la piscine avec un QR code ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les clients scannent un code sur le transat, le parasol ou un panneau, choisissent leurs articles et saisissent le num\u00e9ro de transat ou de table dans le formulaire de commande. L\u2019\u00e9quipe voit la commande sur le tableau et l\u2019apporte \u00e0 ce num\u00e9ro.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Peut-on facturer les commandes sur la chambre du client ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui, mais l\u2019imputation automatique sur la note de la chambre exige un outil int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 votre PMS ou \u00e0 votre caisse, comme ceux qui le d\u00e9clarent dans le tableau ci-dessus. Avec des menus QR plus simples, les clients paient en ligne ou l\u2019\u00e9quipe ajoute elle-m\u00eame la commande \u00e0 la note.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">\u00c0 quelle fr\u00e9quence mettre \u00e0 jour les cartes de l\u2019h\u00f4tel ?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettez \u00e0 jour un menu digital d\u00e8s que quelque chose change : un plat \u00e9puis\u00e9, un nouveau prix fournisseur ou l\u2019ouverture d\u2019un point de vente saisonnier. Comme les changements sont en ligne imm\u00e9diatement, il n\u2019y a aucune raison d\u2019attendre une r\u00e9impression.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9unissez tous vos points de vente dans un seul menu digital<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Commencez par un point de vente, comme le room service ou le bar de la piscine, puis ajoutez les autres \u00e0 la m\u00eame carte quand l\u2019\u00e9quipe est \u00e0 l\u2019aise. Elegant Menu est gratuit pour commencer, avec les ic\u00f4nes d\u2019allerg\u00e8nes, les num\u00e9ros de chambre et de table et un tableau de commandes en direct d\u00e8s que vous activez la commande. Voyez d\u2019abord \u00e0 quoi ressemble une vraie carte sur le t\u00e9l\u00e9phone d\u2019un client.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/elegant.menu\/fr\/login\">Cr\u00e9er mon menu QR gratuit<\/a><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-button is-style-outline is-style-outline--1\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"https:\/\/elegant.menu\/menu\/franco-pizzeria-pocn\">Voir un exemple en ligne<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un menu digital pour tous les points de vente de l\u2019h\u00f4tel : une seule liste de plats pour le restaurant, le bar, la piscine et le room service, avec prix par point de vente et 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